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NC State Extension

Growing Mushrooms

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Shiitake Mushrooms

Shiitake Mushrooms USDA

  • Mushrooms – information page on the NC State Extension New Crops & Organics website
  • Mushroom Production – Penn State Extension (a leader in mushroom cultivation)
  • Mushrooms – University of Kentucky Center for Crop Diversification
  • Specialty Mushrooms – Cornell Small Farms program

Written By

Lucy Bradley, N.C. Cooperative ExtensionDr. Lucy BradleyConsumer and Community Horticulture Professor and Extension Specialist Call Dr. Lucy Email Dr. Lucy Horticultural Science
NC State Extension, NC State University
Page Last Updated: 8 months ago
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