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NC State Vegetable Gardening Resources

Cucumbers and Tomatoes from the garden, photo by Lucy Bradley

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How to Grow Vegetables

How Much to Grow

  • Vegetable Production Chart by Michigan State University, includes feet of row per person and per family, both for fresh consumpution and for preserving.

Pest Management in Vegetable Gardens

Gardening in Containers

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Food Safety

Gardening with Children

Grow it Eat it Publication Series
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